2018/04/14 20:42
本日の香家は 奄美か
本日の香家は
奄美からの海ぶどう入れとります。濃ゆい緑色と透明感の海ぶどうはグリーンキャビアと呼ばれるほど、、三杯酢でも美味しいですが、ご飯にマグロと海ぶどうを乗っけて食べるも美味です
他にも色んな魚介類入れとります。
生トロマグロ、石鯛、カツオ、サヨリ、地ダコ、カンパチ、生サーモン、スズキ、真あじ、トビウオ、ネリ、カワハギ、やず、真鯛、ゴマサバ。
日本酒はくどき上手、東一、しらぎく、岩の蔵、宝剣。
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